Compost your
Quick re-order
Assinatura
Maskine sammenligning
Hjælp til maskiner
Descaling kit
Ofte stillede spørgsmål
Hjælp til maskiner
Send os en e-mail
Sådan laver man en cappuccino
Cappuccinoen tilberedes omhyggeligt efter en bestemt formel: en tredjedel espresso, en tredjedel opvarmet mælk og en tredjedel mælkeskum. Denne bevidste opdeling i tre lige store dele skaber en kaffedrik, der er kendt for sin cremede fylde og fløjlsbløde tekstur.
Denne kaffe handler om struktur og en jævn fordeling af alle elementer i lige store tredjedele.
En cappuccino, der er lavet med ekspertise, skal være fyldig uden at være syrlig og have en mild, naturlig sødme fra mælken. Og fordi mælken ikke blandes direkte i espressoen, får espressoen en mere markant og intens smag.
Denne kaffe handler om struktur og en jævn fordeling af alle elementer i lige store tredjedele.
En cappuccino, der er lavet med ekspertise, skal være fyldig uden at være syrlig og have en mild, naturlig sødme fra mælken. Og fordi mælken ikke blandes direkte i espressoen, får espressoen en mere markant og intens smag.
Hvor kommer cappuccino-opskriften fra?
Cappuccinoen kom først til Europa og USA fra Italien i 1980, omtrent samtidig med latte.
Mange italienske kaffedrikke har enkle, beskrivende navne baseret på ingredienser eller tilberedningsmetode, men cappuccinoen skiller sig lidt ud. Farven på espressoen blandet med det luftige mælkeskum skulle nemlig minde om farven på kapucinermunkenes kutter, og derfor fik drikken navnet 'cappuccino'.
Mange italienske kaffedrikke har enkle, beskrivende navne baseret på ingredienser eller tilberedningsmetode, men cappuccinoen skiller sig lidt ud. Farven på espressoen blandet med det luftige mælkeskum skulle nemlig minde om farven på kapucinermunkenes kutter, og derfor fik drikken navnet 'cappuccino'.
Cappuccino – koffein og ernæring
1. Hvor meget koffein er der i en cappuccino
Cappuccino indeholder typisk mindre koffein på grund af den højere andel af mælk. Dog kan det faktiske koffeinindhold variere afhængigt af faktorer som størrelsen på espresso-shotet og styrken af brygningen.
2. Ernæringsværdi
Den ernæringsmæssige indhold af cappuccino varierer afhængigt af faktorer som typen af mælk, der bruges, og eventuelle ekstra smagsstoffer eller sødemidler. Generelt giver den energi fra kulhydrater og protein i mælken samt en vis mængde fedt.
Cappuccinoen giver en særlig sanseoplevelse, der tiltaler dem, der foretrækker dens markante intensitet, og giver en dejlig smagsoplevelse.
Cappuccinoen giver en særlig sanseoplevelse, der tiltaler dem, der foretrækker dens markante intensitet, og giver en dejlig smagsoplevelse.
Macchiato vs. cappuccino – Hvilken skal man vælge?
Hvis du bestiller fra en kaffebar, undrer du dig måske: cappuccino vs. macchiato? Men hvad er forskellen, og hvilken skal jeg vælge?
Først skal du forstå forskellene mellem de to.
Først skal du forstå forskellene mellem de to.
Hvad indeholder en macchiato?
1. Opvarmet mælk
2. To espresso-shots
3. Et tyndt lag mælkeskum ovenpå, som giver dig meget mere kaffe end mælk.
2. To espresso-shots
3. Et tyndt lag mælkeskum ovenpå, som giver dig meget mere kaffe end mælk.
Hvad indeholder en cappuccino?
1. Et espresso-shot
2. Opvarmet mælk
3. Og endelig mælkeskum ovenpå, alt sammen i et perfekt afbalanceret forhold.
2. Opvarmet mælk
3. Og endelig mælkeskum ovenpå, alt sammen i et perfekt afbalanceret forhold.
Nu hvor du ved, hvad en cappuccino er, har du al den information, du har brug for til din næste debat om cappuccino vs. macchiato. Udforsk vores Cappuccino - og Macchiato-produkter fra NESCAFÉ® Dolce Gusto® for flere indsigter og muligheder!
